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Ces Champignons Auriculaires sont un genre de mycète qui se développe sur des troncs d'arbre en décomposition. Ils s'appellent également Oreilles de Judas. Ils ont une bonne saveur et une texture tendre.
Conseils:
Mettez le mycète noir sec dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'il devienne mou et gonflé. Après le trempage, coupez le morceau dur qui est attaché à la tige boisée puis lavez avec de l'eau propre fraiche. Ce mycète des bois fait une addition gentille aux plats végétariens.
Produit à haute qualité par une usine certifiée ISO9001.
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