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Ces Chanterelles Sauvages sont du plateau de Yungui dans le Yunnan, Chine. Ils se développent sur le sol sous des feuilles parmi les arbres conifères. Ils ont une couleur lumineuse et un goût de noix douce plaisant. C'est un champignon sauvage très populaire.
Les Chanterelles sont également appelées Girolles.
Conseils : Imbibez ces champignons secs de montagne dans l'eau jusqu'à ce qu'ils deviennent mous et puis coupez en petits morceaux. Nettoyez avec l'eau douce et puis faites frire, bouillir ou cuire à la vapeur. Idéal avec des légumes, viandes, fruits de mer et en omelettes. Peut également être utilisé en potages, pâtes et sauces crèmes.
Produit en haute qualité par une usine certifiée ISO9001.
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